Étuver les légumes est une bonne façon de conserver leurs valeur nutritive ainsi que leurs couleur plutôt que de les faire bouillir directement dans l'eau. Notre étuveuse fera également la viande fumée parfaite et des hot-dogs cuits à la vapeur. Simplement insérer cette étuveuse dans une casserole de 18 cm (POT418) ou 20 cm (POT420) et l'eau bouillante dans la casserole libère la vapeur dans l'étuveuse au dessus. Vous pouvez vous servir du couvercle de la casserole pour recouvrir l'étuveuse, pour retenir la chaleur au maximum.